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乐通娱乐118身边 开海啦!皮皮虾大螃蟹……天津人的炫富叫吃海货!

admin 2018年11月07日230

  随着近期气温回升春季海捕开始了!皮皮虾等应季海鲜陆续上市。其中牡蛎、海螺、小杂鱼成为主打品种,市民青睐的渤海湾皮皮虾4月上旬会大量上市。滨海新区一水产品批发商表示:随着出海捕捞的渔船增多,4月皮皮虾、海螺、海鲶鱼、乐通老虎机官网海蟹、八带鱼等捕捞数量有望增加,其他鲜活海鲜上市量也会呈增多趋势。乐通娱乐老虎机

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  天津附近目前规模较大的渔港有四座,分别是北塘渔港、天津中心渔港、大神堂渔港、东沽渔港。四座渔港地理位置有差异,其功能与特色也不尽相同。

  北塘渔港是天津最大的渔港,为国家1级渔港。北塘渔港内常年进行捕鱼作业的渔船在40至50条左右,每天中午十二点一过,出海捕鱼的渔船归来,码头上会挤满前来购买海鲜的人,其中既有大规模收购海鲜的批发商,也有零买的散客。

  中心渔港坐落在汉沽,天津中心渔港并不是纯渔港,港口内分为作业港区和休闲港区,作业港区内有从事捕鱼作业的渔船停泊。

  中心渔港另一大特点是拥有陆域加工园区,海鲜被捕捞之后能够马上完成加工,第一时间运往京津冀等地。

  大神堂渔港位置在天津最后一个自然渔村——大神堂村。村中有1000多人从事海产品捕捞,大神堂渔港拥有几百年的历史。近年来,随着大神堂村声名鹊起,不少人慕名来到大神堂村,等待出海打鱼的渔民归来,向他们购买海产品。

  东沽渔港原本在当地拆迁改造时被拆除。后来,进行了复建。东沽渔港的特点是港内停靠的,不仅仅是隶属于天津的捕鱼作业船,还有许多河北省的捕鱼船也停靠在东沽港内。

  那么怎样才能买到价格实惠、品质良好的海鲜呢?快来学一学,保证让你吃到最鲜的海鲜!

  天津人吃螃蟹最喜欢煮和蒸,因为最能保持原本“海”鲜味儿了。一大盘体壮肥美的螃蟹,还要烫上一壶暖暖的黄酒,一言不和就开吃。

  虾是经常吃的一种海鲜,吃海虾一般用水煮,蘸着酱料吃,乐通老虎机平台,最大保留了虾的味道。也可以红烧、油炸、烧烤、油焖···

  买虾时要特别注意辨别新鲜程度。新鲜的虾呈青白色(雌虾)或蛋黄色(雄虾),除此之外还有:

  ③看壳与肌肉之间紧密程度,鲜虾这两者之间是非常紧实的,不易用手剥开,但如果是久置的虾很容易用手就会剥开了;

  ⑤闻味道,虾有一种腥味,越腥说明越新鲜,但不是腐烂的霉味,如果已经产生异味,就不新鲜了。

  咱天津人最爱的皮皮虾。虽然他名字不带“海”,但它也是海里的。皮皮虾一般的烹饪方法也是蒸,无论大的小的,蒸制的时间都是开锅以后七八分钟,又肥又大的皮皮虾会越吃越上瘾的。

  把皮皮虾挨个竖起来,让其呈“拱桥”状,如能马上回复原状的,就是好皮皮虾。

  ③少生吃,虽然有的海鲜可以生吃,并且营养丰富,但是潜藏细菌寄生虫卵也多。

  ④蘸醋吃,吃海鲜的时候尽量选择蘸点醋或者姜末等其他可以杀菌的调料一起吃,防止过敏或者拉肚子。

  ⑤不能与水果和茶共吃,不然会有呕吐腹痛等症状,喝茶还会长结石。可间隔两小时以上食用。

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